Schweinebraten, Lamm, Ziege, Kalb, das Schweinefleisch kommt von einem kleinen Schlachthof in der Umgebung, das andere von den Einheimischen! Im Holzofen gebacken!
Enthält frisches Schnitzel, frische Fleischbällchen, trockene hausgemachte Salami, trockene hausgemachte Wurst, Filet, Speck, gefüllte Eier, Auberginensalat, Lammkeule, Eine Platte ist für vier Personen.
Alles ist biologisch, die Vögel werden im Hinterhof aufgezogen, das Gemüse befindet sich im eigenen Garten, die Nudeln werden von Mama zubereitet!
Die Eier sind nur hausgemacht, gefüllt mit Schweineleberfrikadellen und Mayonnaise! Eine Portion enthält zwei Eier.
Schweine- oder Kalbfleischkessel (eine Art Gulasch), gekocht in einem gusseisernen Kessel über einem Holzfeuer.
Traditionelles Produkt, Brotteig mit verschiedenen Füllungen, Kohl, Käse, Kartoffeln, Äpfel, saisonaler Quark, saisonale Pflaumen. Im Holzofen gebacken!
Enthält frisches Schnitzel, frische Fleischbällchen, trockene hausgemachte Salami, trockene hausgemachte Wurst, Filet, Speck, gefüllte Eier, Auberginensalat, Lammkeule, Eine Platte ist für vier Personen.
Alles ist biologisch, die Vögel werden im Hinterhof aufgezogen, das Gemüse befindet sich im eigenen Garten, die Nudeln werden von Mama zubereitet!
Die Eier sind nur hausgemacht, gefüllt mit Schweineleberfrikadellen und Mayonnaise! Eine Portion enthält zwei Eier.
Schweine- oder Kalbfleischkessel (eine Art Gulasch), gekocht in einem gusseisernen Kessel über einem Holzfeuer.
Traditionelles Produkt, Brotteig mit verschiedenen Füllungen, Kohl, Käse, Kartoffeln, Äpfel, saisonaler Quark, saisonale Pflaumen. Im Holzofen gebacken!